Rondleiding op het bedrijf

17 maart 2012

Afgelopen zaterdag 17 maart hebben een aantal Vierpoldernaren ons bedrijf bezocht en een heuse rondleiding met koffie en gebak ontvangen. Deze mensen hadden vorig jaar tijdens de Sportweek Vierpolders geld geboden op de rondleiding in de paprika's, die daar op de georganiseerde veiling verkocht werd. Na lang wachten was het dan zover. Rond eind maart is de teelt volgens medeeigenaar Leo van der Valk op zijn mooist. Je kan nog ver over de groeiende planten heen kijken. Alles hangt strak en netjes en de eerste rode vruchten worden dan volop zichtbaar. De bezoekers, niet helemaal onbekend met de glastuinbouw, genoten van de rondleiding over de paprikakwekerij Gebr. van der Valk. Het weer was prachtig en de vruchten glommen in de zon. Door een van de dames Donkers werd als een volleerd oogster nog een aantal vruchten gesneden, die vervolgens het hele traject van weegbrug, via lopende banden, naar de sorteermachine doorliepen. Deze vruchten mochten de gasten na afloop meenemen om de knapperigheid van een versgeoogste paprika te ervaren. Daarnaast werd er van alles verteld over de teelt, de biologische bestrijding, klimaatregeling, water- en voedingssysteem en natuurlijk de energieproductie. Deze vindt voornamelijk plaats met de WKK. Een machine die electriciteit en warmte produceert. Samen met het benutten van de gereinigde uitlaatgassen voor CO2 als voedingsstof voor de planten, wordt er met de kleine energiecentrale een rendement van 96 % gehaald !!

Het was een gezellige excursie met de familie Donkers en de familie van der Knaap. De foto's geven een beetje een impressie van het resultaat van geld bieden voor een goed doel en daarvoor en leuke middag te mogen ontvangen.

Nieuw foto album